Tendance
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La coutellerie Nontronnaise
Lire le reportage : La coutellerie NontronnaiseLe ‘‘Nontron’’ est un petit couteau pliant en buis, pyrogravé de dessins mystérieux. Il est le plus vieux couteau français encore fabriqué et, pourtant, il est…
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Baba au rhum façon Kougelhof par David Bizet Bizet
120 gr de farine 50 gr de beurre 3 œufs 3 cs de lait 150 gr…
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Bécassine des marais fumée, maki de chou truffé par David Bizet
1 bécassine par personne 4 feuilles de chou vert 5 gr de truffe sel et poivre…
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Salade de harengs pomme à l’huile par David Bizet
1 kg de pomme de terre ratte 4 filets de harengs fumés 2 oignons rouges ciselés…
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Tentations, Accessoires
1. Laisse Brott faite main en Tartan Ecossais Beret de Klep’s, 25 €, www.kleps.com 2. Jumelles…
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Tentations, Accessoires
1. Sac à dos Alpentrack, 45 litres, très léger, en loden garni cuir et entoilé pour…
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Tentations, Pour Elle
1. Capeline Betty en feutre de lapin à calotte ronde, garniture signée d’un gros grain tissé…
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Honda CR-V Conduite sereine
Dans sa version deux roues motrices à toit panoramique en verre, il est la machine antistress…
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Tentations, pour Lui
1. Couteau « scène de chasse » 37 gr en titane et bois corail de Deejo, 54,90 €,…
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Berteil : un style depuis 1840
En 2016, Michel Houyvet a ‘‘transmis le fouet’’ de sa maison familiale Berteil à Vianney Houette.…
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N°104 · Le chien, l’âme de la chasse