Les bonnes tables
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Les amis de Messina : Trattoria privée
Lire le reportage : Les amis de Messina : Trattoria privéeLe chef sicilien Ignazio Messina ouvre les portes de la cave de son restaurant les Amis de Messina pour partager une nouvelle expérience gastronomique en proposant…
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Les Hortensias du lac : Saveurs du Sud-Ouest
Surplombant le lac d’Hossegor, cet hôtel de charme est gorgé de parterres d’hortensias qui délimitent la…
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La Brasserie Victor Hugo : L’excellence de la simplicité
Dans l’escarcelle de la famille de restaurateurs parisiens ‘‘Richard’’, ici c’est Nicolas, le fils, qui a…
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Rivages : Cuisine moderne et créative
Du nouveau du côté de l’Opéra, avec l’arrivée de Martin Simolka dans les cuisines du Sofitel…
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La Maison dans le Parc : Charme nancéen
Avec un emplacement de rêve à deux pas de la célèbre place Stanislas, et au cœur…
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La Cantine du Troquet : Belle ripaille
On se trouve ici dans un vrai cadre de bistrot, à la mode d’autrefois, avec des…
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Central Park Terrazza : La pizza la moins chère de Paris
Dernier opus du jeune Garry Dorr, c’est aussi la dernière transformation de l’un des derniers grands…
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Le Parc les Crayères : Authenticité champenoise
Construit en 1904 par le marquis de Polignac (1880-1950), le château qui abrite le restaurant offre…
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La Laiterie, à Lille : gastronomie au calme
L’institution culinaire majeure et immanquable de la métropole lilloise reprend enfin du panache ! Et c’est…
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Don Juan II : un voyage extraordinaire
Frédéric Anton (photo) vient de prendre les commandes du mythique yacht Don Juan II, et propose…
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N°104 · Le chien, l’âme de la chasse