Le numéro
Numéro 86
53 articles en ligne
Au sommaire
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Thibault Bué et son gâteau à l’orange
Aujourd’hui, Thibaut Bué, le chef du golf de Chantaco, entre dans les cuisines et nous prépare…
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Thibault Bué et ses palombes flambées
Aujourd’hui, Thibaut Bué, le chef du golf de Chantaco, entre dans les cuisines et nous prépare…
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Thibault Bué et son foie gras confiture de cerises
Aujourd’hui, Thibaut Bué, le chef du golf de Chantaco, entre dans les cuisines et nous prépare…
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Invitation au Pays basque dans la famille Lacoste
Jean-Marie Lacoste est l’un des descendants de la dynastie Lacoste ; il est le fils de…
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Mathieu Bock-Côté « La chasse est évidemment aussi une cible du wokisme ! »
Pour ceux qui en douteraient encore, les attaques incessantes que subit le monde de la chasse…
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Petits secrets de grands chefs de Véronique André
Voilà un ouvrage qui sort des livres de cuisine classiques ! Cela tient sans nul doute…
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La Chasse du lièvre à courre et à tir de M. de Guillebert des Essarts – Illustrations originales de Thierry d’Erceville
Dans leur jolie collection ‘‘Vénerie d’autrefois’’, les éditions Montbel éditent un douzième volume, La Chasse du…
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Éloge du teckel de Lilian Auzas
Plus qu’un hommage, et bien autre chose qu’un traité, ce joli petit livre est une véritable…
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La Bête du Gévaudan de Jean-Marc Moriceau
S’il est un sujet qui continue d’entretenir mystères et phantasmes, c’est bien la bête du Gévaudan,…
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Henri IV de Jean-Christian Petitfils
Il était impossible pour Jours de Chasse de passer sous silence la monumentale et remarquable biographie…
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Entre Loire et Sologne de Jean-Noël Cardoux
C’est presque une loi d’airain : la chasse a ce don proprement hors du commun d’envoûter…
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Mes chasses en Chine de H. Frank Wallace
Pour les rares personnes qui auraient des doutes sur le fait que la Chine dégage toujours…
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L’animal et la mort de Charles Stépanoff
Voici un ouvrage que toute personne attachée à la richesse des rapports de l’homme et de…
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Marché automobile « D’ici 2025, un véhicule sur cinq sera électrique »
Concessionnaire incontournable de la région Centre-Val de Loire, Laurent Berteaux a plus de trente ans d’expérience…
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Dacia Jogger : un baroudeur au prix séduisant
Plus gracieux que le Lodgy, ce break surélevé accueille lui aussi jusqu’à sept passagers. Sa gamme…
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Tentations, Accessoires
1. Oreillettes électroniques, 3 programmes d’écoute, amplification réglable jusqu’à x12, compression automatique des détonations, directionnalité optimisée…
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Tentations Accessoires
1. Helia TI 35, champ de vision de 19 m/100 m, objectif de 35 mm, F1.0,…
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Tentations, Pour Lui
1. Veste Autrichienne en flanelle de laine Mérinos, col et poches contrastés, dos droit à une…
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Tentations, Pour Elle
1. Collier initiales en or jaune ou en or blanc et diamants Les Montres, 1 300…
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La Financière Tiepolo en Lorraine
En novembre dernier, la Financière Tiepolo avait réuni quelques amis pour une chasse au grand gibier…
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Animal Art fête ses dix ans
Sous la ferme direction de son commissaire général depuis ses débuts, Jean-Christophe Barbou des Places, Animal…
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Guillaume Beaumont décoré
Cérémonie d’élévation au rang d’Officier de l’Ordre national du mérite de notre ami Guillaume, le 13…
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Le dîner des Diane à Paris
Le Club de la Maison de la chasse recevait à dîner le cercle Diane Only initié…
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Une journée de chasse au domaine des Rémillys
Au mois d’octobre, dans le Loiret, autour de Frédéric Bauche, propriétaire du domaine des Rémillys, et…
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Partie de chasse en Sologne
Quelques instantanés d’une journée de chasse aux grands animaux autour d’Yvan Pham, au domaine du Bas-Boulay,…
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Une journée à la campagne
Souvenirs d’une compétition animée de ball-trap tout au long d’une belle journée ensoleillée.
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Trophée Féau au Paris Shooting Club
Comme chaque année, à la rentrée, le groupe immobilier Féau, sous l’égide de Gérard Féau, a…
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Fondation Chem Chem : conservation et développement en Tanzanie
À l’instar de la chasse, le tourisme de vision a le devoir d’être un acteur de…
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Hommage : Bernard Lozé nous a quittés
C’est avec une grande émotion que nous avons appris la disparition de notre ami Bernard Lozé.…
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Deauville Outdoor 2022 : une vente aux enchère au profit du Centre Baclesse
La préparation de la première édition du Deauville Outdoor, qui se tiendra les 29, 30 avril…
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Le regard de Richard sur Terre : Les enclos de la discorde
Je défendrai la chasse de toute mon âme, du moment qu’en son cœur demeurera son essence…
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Ragondins et leptospirose : un projet d’étude à soutenir
Présente presque partout dans le monde, transmise principalement à travers l’urine des rongeurs et favorisée par…
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L’ours dans les Pyrénées : une cohabitation impossible ?
La cohabitation entre l’ours et l’homme est-elle encore possible dans les Pyrénées ? La question est…
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Chasse, antichasse : Le courrier de l’espoir
Amis chasseurs, nous ne devons pas céder à la tentation du défaitisme ! Lorsqu’elle est intelligemment…
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Cercle Gaston Phoebus : Charles-Henri Bachelier président
On dit souvent, non sans raison, que l’on peut juger de la qualité, de la maturité…
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Espagne : une décision proprement ahurissante
Ce qui vient d’être décidé en Espagne est sans conteste un très mauvais signal donné à…
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Rapatriement des trophées : Mentez, mentez…
Faut-il interdire l’importation des trophées de chasse en provenance d’Afrique ? C’est la question que se…
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Accidents : les fausses bonnes idées de Yannick Jadot
Ce sont deux drames épouvantables qui sont intervenus à quelques jours d’intervalle. Le 28 octobre, un…
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Pétition en ligne : les dangers de la démocratie participative
Le 10 septembre, à l’initiative du collectif ‘‘Un jour un chasseur’’, une pétition intitulée ‘‘Morts, violences…
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Vénerie : le scandale de la stèle profanée
Piqueur du Rallye Vouzeron, Yann Dierickx est « décédé trop tôt, à 42 ans, en septembre…
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Ruralité : la pêche défend la chasse
Nous l’avons écrit et répété : sur le front de la remise en cause globale des…
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Dégâts des grands animaux : l’État paiera-t-il la facture ?
Le moins que l’on puisse dire, c’est que ce sujet agite les milieux cynégétiques, agricoles et…
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Chasse au sanglier de Joseph Parrocel
Voici une œuvre étonnante par ses contrastes, entre la violence de la mise à mort de…
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À Versailles, les animaux en majesté
L’exposition proposée par le château de Versailles explore la place de l’animal à la cour, en…
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Jean de La Fontaine, l’homme des campagnes
Tour à tour paysan, chasseur, naturaliste, le merveilleux fabuliste n’en finit pas de nous surprendre. Don…
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La nouvelle carabine Blaser R8 Ultimate X
Blaser France va prochainement commercialiser une évolution de son R8 Ultimate. Son nom : R8 Ultimate…
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Autrement Chasse, armurerie de Champagne
Autrement Chasse préfigure l’armurerie de demain : un lieu à vivre. Les chasseurs s’y retrouvent pour…
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Voyager avec son chien à l’étranger
Pour sortir de France ou y entrer, les chiens sont soumis à une réglementation contraignante et…
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Les chasseurs, anges gardiens des tétras lyres
Si le tétras lyre est encore présent en Haute-Savoie, c’est incontestablement grâce aux actions des chasseurs…
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Un château en Espagne
La neige est tombée sur la péninsule ibérique. Nichée au cœur des collines recouvertes d’un épais…
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Ouganda, Dans les pas de Karamojo Bell
Aujourd’hui plus que jamais, chasse doit rimer avec conservation. Ce qui est vrai sous nos latitudes…
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Honneur aux armes
Pour acheter de très belles armes de chasse, c’est, comme souvent, du côté du Royaume-Uni qu’il…
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Un art universellement apprécié
Vedette de ce trimestre d’enchères : une Panthère grognant et feulant de Rembrandt Bugatti. Et c’est…
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