Le numéro
Numéro 74
13 articles en ligne
Au sommaire
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Pâté en croute de canard, foie gras aux pistaches par Émile Cotte
Ce chef discret, accroc à ses fourneaux et aux plats de tradition française, revisite notre menu…
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Chez Brigitte et Philippe Augais au château de Bénéauville, à Bavent
Classé Monument historique, le château de Bénéauville a été construit entre 1589 et 1592. Ses salons…
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Enchères : Sommet de culture
Plusieurs toiles de maîtres signées Gérôme, Oudry ou Boel, de nombreux bronzes de Barye, toujours appréciés,…
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Tanzanie, ce paradis
Les grands safaris africains sont l’expression de nos rêves et de nos impérieux désirs d’aventure. Sur…
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Le Caucase au bout de l’effort
A la découverte d’une chasse de montagne, sans concession, guidée par des hommes rudes : le…
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Le marais noir de Saint-Coulban. Un trésor de tourbe et d’eau
En Bretagne, au sud de la célèbre baie du Mont-Saint-Michel, la Fédération des chasseurs d’Ille-et-Vilaine s’efforce…
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Bêtes noires, entre dunes et pinèdes
Sur l’emprise militaire du site DGA de Biscarrosse, l’Office national des forêts (ONF) propose des chasses…
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Comment tirer un grand animal lors d’une chasse en battue ?
La saison des battues est déjà bien avancée et peut-être avez-vous constaté quelques loupés inexplicables… Lorsqu’un…
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Le mystère du nez et de l’émanation
La problématique de la puissance de la portée d’un chien d’arrêt n’a pas fini de livrer…
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Essai Zoli Pernice Round Body en calibre 20
Le superposé italien Pernice de Zoli est une arme fine de petit calibre assemblée autour d’une…
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Albert Mahuzier. Cinéaste des grandes chasses en Afrique centrale (1947-1950)
Aujourd’hui un peu oublié, hélas, Albert Mahuzier fit pourtant figure de pionnier dans l’art de filmer…
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Patrick Allain. Fantaisies animales
Si les bronzes de Patrick Allain reflètent sa fascination pour la sauvagerie, le bestiaire qui hante…
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Gustave Courbet « Retour de chasse »
Chasseur réputé, Courbet nous livre ici un tableau presque énigmatique, en tout cas à part dans…
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