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Disparition d’Olivier Dassault : L’esprit tutélaire de Jours de Chasse s’en est allé
C’est avec une infinie tristesse et une profonde consternation que nous avons…
La Lettre de Jours de Chasse n°15
Au Sommaire : –Quid des éleveurs de petit gibier en cette fin…
Tentations, Les douceurs de l’automne
1. Coffret « Lévitation », format Jeroboam de Brimoncourt, 380 € au Domaine, brimoncourt.com…
Quand le vététiste Julien Absalon rencontre un chasseur et son chien en forêt…
Dans un post Facebook daté du 19 décembre dernier, le vététiste double…
Champagne Édouard Brun. Bulles familiales
Issu d’une famille de tonneliers, Édouard Brun fonde sa maison de Champagne…
Cognac ABK6. L’esprit d’entreprise
Francis Abécassis représente une sixième génération de vignerons. Pour lui, la vigne…
Chasses au tigre et à l’éléphant. Un hiver au Cambodge d’Edgar Boulangier
Heureuse initiative que de rééditer un tel titre. Edgar Boulangier est un…
Entretien avec Benjamin Rophé « Défendre la chasse, c’est défendre la liberté »
Benjamin Rophé est le représentant pour la France de la société londonienne…
Tentations, La maison et sa cuisine
1. Plat de service « Cerf » en faïence de la collection « Sologne », 45×36…
La table d’Olivier Nasti. Gastronomie, toujours
Sur la route des vins d’Alsace, dans un petit village, celui de…