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John Argaud et son kiwi criste marine
Ex-chef exécutif d’Alain Ducasse au Meurice Paris, le chef John Argaud –…
John Argaud et son pigeon, navet
Ex-chef exécutif d’Alain Ducasse au Meurice Paris, le chef John Argaud –…
John Argaud et son tourteau croustillant de sisho
Ex-chef exécutif d’Alain Ducasse au Meurice Paris, le chef John Argaud –…
À la table du chasseur : Le sanglier cher à Astérix et à Dumas : Imaginaire cynégétique et gastronomique
S’il est un gibier qui fait briller l’œil de nombreux chasseurs, parfois…
Nouveautés : Armes, munitions et optiques
B2 1.7-10×42 iC BlaserLunette de visée polyvalente Approche, affût, battue, chasse en…
Champgrand « Comme le disent les Anglais, nous sommes fields sports »
Après une dizaine d’années passées dans la grande distribution, Alec Lorphelin, lui-même…
Confidences : Christian Lévêque « La protection de la nature ne doit pas prendre le pas sur celle de l’homme »
Né en 1940, Christian Lévêque, docteur ès Sciences, a écrit de nombreux…
Les Animaux dans l’histoire présenté par Éric Baratay
Sans les animaux, l’histoire des hommes n’aurait pas été la même. C’est…
Monsieur Nostalgie de Thomas Morales
Voilà un livre qui est une véritable respiration. On pourra nous rétorquer,…
De l’ébène à l’ivoire de Llewelyn Powys. Nouvelle traduction de l’anglais par Patrick Reumaux
Belle surprise que cette traduction de Patrick Reumaux, qui dirige la collection…