Après un petit lifting et une reconfiguration de l’espace, l’adresse est plus que jamais prisée pour ses tentations iodées. Grandes baies vitrées, murs de grosses pierres apparentes, mobilier de bois à la scandinave. Le chef, David Bottreau, travaille les poissons et fruits de mer, en respectant la saisonnalité ; il propose aussi des plats à partager, c’est sa grande nouveauté. Poissons, fruits de mer, crevettes et crustacés inspirent le chef au jour le jour, selon arrivage. Comptez environ 50 € pour un repas. Menu du déjeuner : 28 €. Menu Carte blanche : 75 €.
Les Fables de la Fontaine, 131, rue Saint-Dominique, 75007. Tél. : 01.44.18.37.55
