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C’est en 2008 qu’Alexandre Cournot crée – à l’âge de 40 ans – sa maison de Champagne ainsi que sa propre marque. Il est pleinement conscient que c’est le début d’une grande aventure. De formation juridique, il a d’abord été…
On connaît ce chef chasseur depuis longtemps. Ayant laissé Apicius il y a presque deux ans, Jean-Pierre Vigato, à la demande de Benjamin Patou et Antoine Arnaud, réveille l’assiette de la maison historique Lapérouse. Depuis sa fondation, en 1766, le…
Veneurs et chasseurs à tir passionnés, Alain Drach et ses fils ont puisé dans leurs racines pour lancer une nouvelle collection de vêtements. C’est Artumès & Co. Des habits inspirés des territoires de chasse. À porter tous les jours à…