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Francis Abécassis représente une sixième génération de vignerons. Pour lui, la vigne est une affaire de famille. De l’Algérie, où ses grands-parents la cultivaient, jusqu’en Provence, où son père était propriétaire en appellation Coteaux Varois, elle a toujours été omniprésente…
Attention, une vague rose va déferler sur tous les moments festifs et conviviaux de l’été ! Comme d’habitude… penseront certains. Que nenni ! Celle-ci sera plus haute, plus nuancée en couleurs et en goût, plus aromatique, plus exubérante, plus joyeuse,…
Le vignoble des Côtes de Bourg, appellation vinicole bordelaise, étire langoureusement une partie de ses rangées de vigne le long de la rive droite de l’estuaire de la Gironde. Sur les 3 500 hectares revendiqués en 2019, 70 % de…
Dans un environnement exceptionnel, protégé, aux terroirs d’altitude d’une grande diversité, dans un vignoble composé de petites parcelles posées çà et là sur un paysage de garrigues, une centaine de vignerons, regroupée au sein d’une cave créée en 1921, exploitent…
La rencontre entre Robert Meacham Davis et Katheleen Johnston sur fond de Première Guerre mondiale réunit tous les ingrédients d’une belle histoire… Le lieu : château Dauzac dans le Bordelais. Il est pasteur presbytérien, mais aussi poète, artiste et journaliste,…
La distillerie de Moisans dresse ses bâtiments dans le petit hameau de Sireuil, entre Cognac et Angoulême. On longe ainsi les installations de distillation, les chais de vieillissement, l’unité d’embouteillage, les bureaux et une belle maison de maître qui accueille…
C’est en 2008 qu’Alexandre Cournot crée – à l’âge de 40 ans – sa maison de Champagne ainsi que sa propre marque. Il est pleinement conscient que c’est le début d’une grande aventure. De formation juridique, il a d’abord été…