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Dans sa préface à Zamani, le livre de Charles de l’Épine, Joseph Kessel se confie : « Dès ma première enquête, j’ai appris une règle d’or : pour aller droit au but, pour atteindre, sous le couvert des apparences, la…
L’opposition contemporaine à la chasse doit être examinée dans une perspective de remises en cause beaucoup plus large que jadis. Il y a quelques années encore, les ‘‘défenseurs des bêtes’’ se contentaient peu ou prou d’essayer de réduire la cynégétique…
On ne sort jamais indemne de l’Afrique, qui happe, dès les premiers instants, par tous les bouts et tous les sens ses victimes consentantes. Comme tant de broussards avant lui, ce n’est pas Michel Coatmellec qui arguera du contraire, marqué…
Au vrai, on ne pourra jamais dire que notre ami Jean-Noël Cardoux n’est pas un auteur prolixe. À peine avons-nous laissé le président du groupe Chasse du Sénat avec son Entre Loire et Sologne (voir Jours de Chasse n°86) qu’il…
Jim Harrison nous a quittés le 26 mars 2016. Cet écrivain pour le moins prolixe nous a laissé, de son vivant, plus d’une quarantaine de livres, une vingtaine de scénarios, des centaines d’articles de presse, sans parler de tous ses…
Le mois de décembre est traditionnellement l’occasion pour les maisons de ventes aux enchères de sortir le grand jeu. Ce fut le cas chez Holts Auctioneers, avec un catalogue impressionnant et des résultats souvent au-delà des estimations.
De la France aux Pays-Bas, des États-Unis jusqu’en Allemagne, les enchères nous font voyager à travers le monde et les siècles, célébrant les grands maîtres, comme Dürer, ou révélant le talent d’artistes méconnus.
Avec quelques mois de retard dus à la situation sanitaire, le jury du deuxième prix littéraire Jours de Chasse s’est réuni et a décidé de récompenser les auteurs des ouvrages suivants, publiés en 2020 : Dans la catégorie Beaux-livres, La…
Jean-Marie Lacoste est l’un des descendants de la dynastie Lacoste ; il est le fils de François, et le petit-fils de René – champion de tennis, fondateur de la célèbre marque – et de Simone Thion de La Chaume, championne…
Voilà un ouvrage qui sort des livres de cuisine classiques ! Cela tient sans nul doute à la qualité de l’auteur, notre collaboratrice Véronique André, qui, journaliste gastronomique depuis 30 ans, rencontre et décrypte pour nous les plus grandes tables…