Catégorie  Littérature

À nos yeux, le titre de cet ouvrage n’en reflète qu’approximativement le contenu : il ne s’agit pas, en effet, d’un traité de chasse, ou d’un recueil d’anecdotes. Professeur émérite de l’université de Bordeaux, Bernard Traimond nous propose ici un…

Étant donné le degré de régression auquel nous sommes parvenus, précisons que ce récit nous fait l’effet d’un conte pour adulte ou public très averti, et qu’il devrait, selon nous, arborer le bandeau suivant : esprit dénué de sens critique…

Les vrais amoureux du livre cynégétique connaissent tous ce que l’on a coutume d’appeler le ‘‘Souhart’’. Mais qui était ce personnage, ce passionné de bibliophilie et de chasse, né en 1847, à Paris, et mort en 1933, près de Compiègne…

« Chasser sans chien ? Peut-on considérer cela comme de la chasse ? », avait écrit, un brin provocateur, Paul Vialar. Notre ami Thierry Delefosse le pense et le revendique haut et fort, sans posture, ni apprêts (« Chasser sans…

Disons-le d’emblée : dans ce livre, Luc Ferry opère un travail de synthèse remarquable, qui nous permet d’y voir plus clair dans cette véritable jungle idéologique qu’est l’écologie contemporaine. Celle-ci, en effet, n’a rien de monolithique : c’est au contraire…

Une fois n’est pas coutume : ce n’est pas un livre destiné aux adultes mais bien aux enfants qui a retenu notre attention ce trimestre. Richement illustré par Linh Dao et fourmillant d’informations signées Palva Hanackova, cet ouvrage accessible dès…

« C’est à la chasse qu’on peut observer les hommes, parce que le grand air emporte le fard dont ils se couvrent le visage dans les villes », lit-on dans Physiologie du chasseur (1841) de Théophile Deyeux. Maître de la…

Issu d’une dynastie d’ingénieurs et d’industriels du Pas-de-Calais, Robert Flament- Hennebique (1909-1998) reste un nom du monde cynégétique. Grand bourgeois, homme du monde, il a laissé plusieurs ouvrages de solide facture qui témoignent de sa passion pour la chasse d’hier…

Le Couteulx de Canteleu et le goût du beau-livre En 1890, paraît le Manuel de vénerie française du comte Le Couteulx de Canteleu (1827-1910). Devenu un grand classique, ce traité n’est pas que le fruit de la plus pure tradition…

Il fallait y penser  ! Faire en quelque sorte dialoguer un homme du Nord et un homme du Sud sur la gastronomie non du pigeon, nom vulgaire, banal, sans aspérités, mais de ce magnifique migrateur qui est né ramier au…