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Pour les rares personnes qui auraient des doutes sur le fait que la Chine dégage toujours une force incommensurable, impénétrable, insaisissable, en un mot que l’empire du Milieu reste envers et contre tout un autre monde, elles doivent lire l’ouvrage…
Voici un ouvrage que toute personne attachée à la richesse des rapports de l’homme et de la nature devrait s’empresser de lire et de méditer – le chasseur, au premier chef ! Directeur d’études à l’EHESS, membre du Laboratoire d’anthropologie…
Tour à tour paysan, chasseur, naturaliste, le merveilleux fabuliste n’en finit pas de nous surprendre. Don d’observation rare, justesse des analyses, humour et style impeccable : La Fontaine, grand connaisseur des animaux et des hommes.
Gibier, cuisine et livres Le chasseur est un gastronome ou, plus exactement, la suite naturelle de la chasse est la table. Là où l’on va goûter, déguster, partager le fruit de sa quête. Comme le chasseur aime à raconter ses…
Les malles d’archives et les greniers des vieilles maisons recèlent encore des trésors cachés. Ainsi des mémoires inédits et des livres de chasse illustrés tenus de 1897 à 1932 par une femme d’exception, Henriette d’Ideville, maître d’équipage du rallye Navarre,…
Voilà une riche idée qu’ont eue les éditions du Gerfaut de s’intéresser à ce sujet certes particulier mais qui peut parler aussi bien aux cynégètes qu’aux passionnés de la « science de la gueule » chère à Montaigne. Après Les…
Prenez ce qu’il y a de moins ragoûtant dans La Grande Bouffe de Marco Ferreri (1973), ce qu’il y a de plus écœurant dans l’Hannibal de Ridley Scott (2001), et ajoutez-y – à votre guise – quelques scènes particulièrement malsaines…
On ne peut que souscrire à l’initiative des éditions du Sud-Ouest d’avoir réédité pour la troisième fois l’ouvrage de Max Carli, dresseur de chiens d’arrêt de son état (avec une préférence pour le pointer), près de 20 ans après la…
Sans crainte de se tromper, voilà un travail qui ravira les amateurs et autres collectionneurs de bronzes animaliers ! Car Roger Godchaux (1878-1958) est sorti d’un quasi- anonymat il y a seulement quelques années pour, aujourd’hui, se vendre à des…
« C’était mieux avant… » Depuis quelques mois, sinon quelques années, c’est une petite musique qui revient, insistante, lancinante, dépassant la seule affaire d’une nostalgie stérile. Jean-Luc Salles – auteur de Boulo, chien de sangliers (voir Jours de Chasse n°80)…