Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
C’est avec une infinie tristesse et une profonde consternation que nous avons appris la disparition, ce dimanche 7 mars, en début de soirée, d’Olivier Dassault, à la suite d’un accident d’hélicoptère. Pour toute l’équipe de Jours de Chasse, c’est un…
Au Sommaire : –Quid des éleveurs de petit gibier en cette fin de saison ? -D’un récent propos de Willy Schraen aux chasseurs de gibier d’eau -Candidats au permis de chasser : en baisse pour cause de confinement -Trois actualités…
1. Coffret « Lévitation », format Jeroboam de Brimoncourt, 380 € au Domaine, brimoncourt.com 2. Calendrier de Noël Glamour contenant 25 surprises autour du thé de Mariage Frères, 45 €, www.mariagefreres.com 3. Bière Single Malt And Single Hop de TRBL, 31 €…
Dans un post Facebook daté du 19 décembre dernier, le vététiste double champion olympique et quintuple champion du monde Julien Absalon relate l’anecdote suivante : « Je ne souhaite pas créer de polémique mais j’ai une petite question. Hier, lors…
Issu d’une famille de tonneliers, Édouard Brun fonde sa maison de Champagne en 1898. Édouard Lefèvre, fils de vigneron, l’y rejoindra en 1927. C’est en 1928 qu’ils érigeront les bâtiments qui sont toujours, aujourd’hui, les locaux de la Maison. Le…
Francis Abécassis représente une sixième génération de vignerons. Pour lui, la vigne est une affaire de famille. De l’Algérie, où ses grands-parents la cultivaient, jusqu’en Provence, où son père était propriétaire en appellation Coteaux Varois, elle a toujours été omniprésente…
Heureuse initiative que de rééditer un tel titre. Edgar Boulangier est un jeune ingénieur des Ponts et Chaussées envoyé en mission officielle au Cambodge durant l’hiver 1880-1881. En promoteur de la colonisation, l’objet de son voyage est de répertorier les…
Benjamin Rophé est le représentant pour la France de la société londonienne Holts Auctioneers, la plus importante maison de ventes aux enchères d’armes de chasse au monde. Il nous livre son parcours et sa vision de la chasse. Quel a…
1. Plat de service « Cerf » en faïence de la collection « Sologne », 45×36 cm de Gien, 150 €, www.gien.com 2. Couteau de chef by Marttiini, lame de 16 cm de Cristel, 69,90 €, www.cristel.com 3. Décanteur 1L en cristallin de Degrenne,…
Sur la route des vins d’Alsace, dans un petit village, celui de Kaysersberg, la façade rouge de l’hôtel Chambard accueille un Relais & Châteaux qui fait du bruit grâce à sa cuisine. La Table d’Olivier Nasti, Meilleur ouvrier de France…