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L’opération était d’envergure, la génétique des oiseaux irréprochable, les gestionnaires du territoire d’accueil et la fédération du Loir-et-Cher à la hauteur de l’enjeu. Et pourtant, après une brève remontée des effectifs sur le terrain, les densités de perdrix grises sont…
Performance et longévité sont ses maîtres-mots. Installé dans le village bourguignon du même nom, Lacanche fabrique depuis la fin du XVIIIe siècle des fourneaux de cuisson haut de gamme associant tradition et modernité. Un savoir-faire français d’exception dédié à ce…
Dominique Flin s’est associé récemment à la société de gestion Seven Capital Management pour développer une structure de Family Office sur mesure sous la marque Seven Wealth Management. Rencontre. Pourquoi avoir créé un département de Family Office ? La volatilité…
Au nord-ouest de Paris, dans le Parc régional du Vexin, nous avons découvert une demeure étonnante, entourée de 70 hectares : un château néo-Renaissance du XIXe siècle, inscrit aux Monuments historiques. Visite. «Vous allez être époustouflés ! » David Mercier,…
1. Composteur rotatif 2 en 1, capacité de 100 litres, récupérateur de jus de compost « Click & Spray » de Hozelock, 139,90 €, hozelock.fr 2. Couteau pliant K80 X-series™, lame de 7,7 cm en acier inoxydable, manche ergonomique avec…
1. Coffret de 6 assiettes 21 cm assorties « Tout Paris » de Bernardaud, 288 €, bernardaud.com 2. Panier pique-nique « Palais Royal » pour 4 personnes Les Jardins de la Comtesse, 189 €, lesjardinsdelacomtesse.com 3. Tablier de cuisine 85 x 70 cm, double…
1. Caviar Beluga de Maison Russe, à partir de 275 € les 30 g, maisonrusse.com 2. Coffret Bouchée Renard Rusé 3 chocolats La Maison du Chocolat x Yann Couvreur, 35 €, lamaisonduchocolat.com 3. Glace velouté Infiniment Fruits Rouges, yaourt et…
1. Chaise longue Sunrise en teck brossé par Matthew Townsend, L. 210 x H. 51 x P.74 cm de Manutti, à partir de 4 330 €, manutti.com 2. Décoration murale « Artifice » en métal, L. 112 x H. 73,5 d’Atmosphera, 79,99…
On connaît les vins de Bergerac, ils ont le panache de Cyrano, l’art de raconter les histoires d’Edmond Rostand et la faveur de tous les amateurs de vins fruités, charnus, alliant caractère et personnalité… Les blancs secs francs, les rosés…
C’est au cœur du Vieux-Lyon que Jérémy Galvan s’est fait une place, dans l’une des rues les plus gastronomiques de France. Savoyard et petit-fils de maraîchers, il est un ‘‘locavore’’ invétéré, qui parle d’une cuisine d’instinct. La décoration de ses…